Un viaje por los sabores de nuestra tierra, Asturias. En el nuevo libro de Christian González, "Asturias de mis sabores" (Delallama Editorial) podemos encontrar las recetas de las que habla en el programa de la TPA; los productos más auténticos de nuestra región y los restaurantes favoritos del autor. El cocinero más famoso de nuestra tierrina estará en la librería para firmar ejemplares de su último trabajo el próximo sábado, 25 de abril, a partir de las 13:00h. ¡Os esperamos!
- "Asturias de mis sabores" (Delallama Editorial): En estas páginas encontrarás mis recetas más molonas, las del programa: esas que ya forman parte de muchas cocinas asturianas y que siguen vivas más allá de la tele. También Asturias a mordiscos: un recorrido por nuestros productos más auténticos, cocinados de mil maneras para demostrar que tradición y creatividad se entienden de maravilla. Y, por último, Christian y collacios: una sobremesa larga en la que me siento en algunos de mis restaurantes favoritos de Asturias.
- Christian González (Sotrondio, 1978): es cocinero, asesor culinario y presentador de televisión en la Radio Televisión del Principado de Asturias (RTPA). Está titulado en Hostelería y Restauración en la Escuela de Hostelería Principado de Asturias en Oviedo y en el Lycée des métiers de l´hôtellerie et du tourisme d’Occitanie, en Toulouse. En la actualidad, presenta todas las tardes la sección de cocina dentro del programa Conexión Asturias, en la RTPA, trabajo que compagina con el de asesor culinario en distintas empresas del sector agroalimentario asturiano como Pascompan y Nuntamima.
